pažítková omáčka
25. 10. 2015
Suroviny:
60 g hladkej múky
40 g msti
4 dl mlieka
trocha cukru
ocot
pažítka
soľ
Postup:
Z masti a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme ju mliekom a za stáleho miešania uvaríme na hladkú omáčku. Potom pridáme trochu cukru, soľ, trocha octu a ešte chvíľu povaríme. Nakoniec primiešame nadrobno posekanú pažítku a už nevaríme.